Mê đắm hương vị trà đặc trưng khắp thế giới

Matcha là loại bột trà được chắt lọc từ những lá trà xanh chất lượng cao của Nhật Bản. Tại đất nước mặt trời mọc, matcha thường được sử dụng trong các nghi lễ trà đạo truyền thống.

Ấn Độ có bề dày lịch sử hàng nghìnnăm về trà đạo, trong đó có trà Masala chai, thức uống pha trộn hoàn hảo giữa trà và những loại gia vị thơm, thảo mộc Ẩm Thực . Ngoài ra không thể không nhắc tới loại trà đen cực kỳ nổi tiếng, Darjeeling, được trồng ở Tây Bengal (dưới chân dãy Himalaya), nơi có độ cao trung bình 2.100 m.  Với sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn, mỗi lá trà Darjeeling đều mang hương vị đặc biệt.

Trà đen ởAnh có thể uống không hoặc pha với đường hay sữa có thể uống vào bất kỳ trang-ye24h">thời điểm nào trong ngày. Tách trà sẽ chuyển sang màu vàng sóng sánh khi pha thêm sữa.

Mặc dù cà phê là thức uống khá nổi tiếng ởThổ Nhĩ Kỳ nhưng trà mới là đồ uống phổ biến tại quốc gia này. Trà đen được pha bằng bộ ấm hai tầng chuyên dụng, không cần thêm sữa hay đường cũng vẫn ngon. Người Thổ Nhĩ Kỳ uống trà như người Việt Nam uống nước vối, một người có thể uống tới hơn 10 cốc một ngày.

Trà bơ được xem như là một thức uống cực kỳ quan trọng trong cuộc sống của ngườiTây Tạng. Để pha được một tách trà bơ đòi hỏi sự cầu kỳ và tốn khá nhiều thời gian nhưng lại là tiêu chí đánh giá một người phụ nữ ở đây. Trà được nghiền nhuyễn và đun với nước trong một vài phút, sau đó lọc lấy nước trà, cho thêm sữa dê hoặc sữa bò Tây Tạng, một chút bơ yak, cho thêm chút muối rồi khuấy đều lên. Tách trà sẽ có hương vị đậm đà của bơ yak và muối, mùi thơm nhẹ nhàng của trà và vị béo của sữa.

Cốc trà với vài cọng bạc hà xanh rì là thức uống phổ biến ởMarốc và hầu khắp Bắc Phi.

Trà sữa từ lâu đã trở thành đồ uống gắn liền với xứ cảng thơm. Ai từng đặt chân tớiHong Kong cũng không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món đồ uống thơm mát này. Cốc trà màu nâu nhạt là sự kết hợp hài hòa giữa trà đen, sữa đặc và đá viên.

Trà sữa trân châu củaĐài Loan từ lâu đã trở thành hiện tượng trên khắp thế giới. Dù uống nóng hay lạnh thì cốc trà sữa vẫn dậy lên mùi vị thơm mát của trà kết hợp với vị ngọt của sữa cùng những viên trân châu dẻo dai.

Mặc dù khá đơn giản và không có gì đặc sắc nhưng trà đá với vị ngọt sắc là thức uống gắn liền với ngườiNam Mỹ. Người ta pha chế bằng cách ngâm trà túi lọc (lipton), thêm đường, đá, có thể cho thêm vài lát chanh tăng thêm mùi vị cho trà.

Tách trà củaNgacó sự kết hợp của vài loại trà khác nhau. Cũng giống như Thổ Nhĩ Kỳ, người Nga pha trà bằng một bộ ấm chuyên dụng gọi là samovar, gồm một ấm chứa nước và một ấm pha trà riêng.

Masala chai không chỉ phổ biến ở Ấn Độ mà nó còn rất được ưa thích vào bữa trà chiều ởPakistan. Trà gồm bốn thành phần chính, trà, sữa, chất ngọt và gia vị, thảo mộc.

Cha yen là món trà sữa củaTháiđược pha chế bởi sữa và trà Thái truyền thống. Trà có vị thơm nhẹ và béo ngậy của sữa.

Xem tiếp những tách trà trên thế giới

Trần Quỳnh (theoBuzzfeed)

Xem Thêm :

• Titan Q6 “thách thức” mọi đối thủ